胡环宇，女，1991年出生于湖南澧县，西南政法大学法学学士、法学硕士，深圳市法学会会员、广东省法学会环境资源法学研究会第一届理事会理事，广东卓建律师事务所律师。
胡环宇律师的主要执业领域为破产法、环境法方向。
胡环宇律师在企业破产清算、破产重整领域具有丰富的办案经验，参与办理了四川天德制药有限公司等三十二家企业实质合并重整案，以及深圳市正润科技有限公司破产清算案、深圳市建亿实业有限公司破产清算案、深圳穗智劳务派遣有限公司破产清算案、深圳市十方光电有限公司破产清算案、轻子灯饰（深圳）有限公司破产清算案等二十多家企业破产清算案件。
胡环宇律师在环境法领域亦有丰富的理论与实务经验，参与过“江苏泰州1.6亿元天价环境公益诉讼案”、“常州毒地案”等在全国范围内具有较大影响案件的法律事务工作。
胡环宇律师公开发表过破产法、环境法论文多篇。